嘉峪关市是一个新兴的工业城市，城市大、农村小， 属城郊型农业，是城市重要的副食品基地。全市农业人口为2.01万人。
    2007年农村经济在结构调整中稳步发展。全市农作物播种面积5.64万亩，比上年增加0.13万亩，其中粮食作物播种面积为1.12万亩，比上年减少0.16万亩。小麦播种面积0.49万亩，比上年减少0.04万亩，下降7.5%；玉米播种面积0.63万亩，比上年减少0.02万亩，下降6.15%；油料面积0.32万亩，比上年减少0.3万亩，下降8.57%；瓜果面积0.21万亩，比上年增加0.03万亩，增长16.66%。蔬菜园艺播种面积为2.81万亩，增长21.8%；蔬菜及其他制种面积为0.62万亩，增长24%。全年粮食总产量6284.9吨，比上年下降17.37%。全年蔬菜产量达到184503.45吨。
    畜牧业发展平稳，存栏有所增加。全市积极落实中央有关政策措施，对生猪养殖进行了补助和保险，农民养殖积极性得以提高。全年，嘉峪关市大牲畜存栏0.63万头，增长8%；出栏0.12万头，下降7%。其中，牛存栏0.53万头，增长16%；生猪存栏2.7万头，而能繁殖的母畜达到5400头, 增长80%；生猪出栏3.7万头，下降9.5%；羊存栏4.79万只，出栏2.19万只,下降4%；家禽存栏11.26万只，增长9%；出栏19.09万只,增长11%。奶类产量达到2896吨，增长36.7%；禽蛋产量达到900.8吨，增长9%。
    财政支农力度加大，农业生产条件进一步改善。全年财政对农林水事务支出达到2639.9万元，增长38.65％。实施了农村饮水安全工程、农家书屋建设、农村居民点道路改造等项目，有力地促进了农业生产、农民增收和农村经济及社会事业发展。全市拥有农业机械总动力7.47万千瓦，比上年增长20.48%；化肥施用实物量0.53万吨，下降5.36%；塑料薄膜使用量185吨，下降33％。